田舎の庭に植木屋さんが入ってもらうことになり、山の帰りの立ち寄った。2年間ほっておくと、木々は伸び放題。植木屋3~4人で丸3日かかった。やはり専門家がやると綺麗になる。話は変わるが、温暖化は果樹にも影響を及ぼしている。干し柿作りは、例年10月末であったが、最近この時期に既に柿が熟してしまっている。小さい木3本は、既に熟してしまって干し柿が出来ない状態である。急遽、熟していない柿を取って干し柿つくりをした。干し柿は皮を剥いて干した後、晴天と冷え込みが条件。天気予報を見ても?条件が悪いとカビが生えて全滅の場合もあった。今年は少し細工をしたが吉凶どうなるか。
ビフォー アフター
熟して落ちてしまう 急遽夜までかかって干した